Hozzávalók:
- 40 dkg savanyú káposzta
- 3 db burgonya (ez elhagyható, úgy is nagyon finom)
- 2 db tojás
- 2 cikk fokhagyma
- 1 fej lila hagyma (persze lehet vöröshagyma is)
- 3-4 evőkanál liszt (én most ezt teljes kiőrlésűből készítettem)
- 1 csokor petrezselyemzöld (ebbe most nem raktam, mivel nem volt itthon)
- fűszerek: őrölt bors, őrölt fűszerkömény, só
A meghámozott burgonyát, és a hagymákat reszeljük le. A kinyomkodott káposztát kicsit aprítsuk fel. A petrezselyemzöldet vágjuk apróra. Üssük hozzá a tojásokat. Fűszerezzük ízlés szerint. Tegyük hozzá a lisztet. Alaposan keverjük össze. Forró olajba adagoljuk egy evőkanál segítségével. Kicsit lapítsuk ki a kanál hátoldalával. Süssük pirosra mind a két oldalát. Papírtörlőre szedjük ki. Jó étvágyat!
0 megjegyzés:
Megjegyzés küldése